今天星期日,休假

沒例行的正餐,只有一鍋鳳梨苦瓜雞湯.....就這樣我的午餐只吃「白飯+鳳梨苦瓜雞」

小時候我不敢吃苦瓜,因為很苦......但自從吃過鳳梨苦瓜雞後,吃苦瓜已經變成一種美食享受

鳳梨苦瓜雞的做法不難,只要將準備好的材料全部放進鍋子裡面煮熟就好了,或是煮熟後放到悶燒鍋悶煮,若苦瓜想吃軟一點就煮久一點

材料:苦瓜一條、雞肉1/4隻(或二隻雞腿切塊)、適量小魚乾、醃好的鳳梨豆埔醬、適量的開水 


若沒意外的話,這一鍋可能又要吃2天了吧........

創作者介紹
創作者 loveo 的頭像
loveo

えんきのじんせいりょこうにっき

loveo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()